身体が欲するものを食べればいいと言うけれど,人間の欲望なんて限りがないから,その調整力は当てにならないかもしれない。食品の安全性は知らないところで危ういことになっているようだし,何を信じればいいのだろう。国は?人は?信念は? ことごとく裏切られる運命にあるのだとしたら,どうすればいいのだろうか。